剣崎なんば（とうがらし）は蔵のある石川県白山市坊丸町から１ｋｍほどの剣崎町で生まれた品種で、細長い形が特長の希少性の高いとうがらしです。
この剣崎なんば及び国産とうがらしの香味成分を本格焼酎に溶け込ませました。
焼肉・餃子・シュウマイ等のタレに薬味として加えたり、各種お料理の隠し味としてお使いください。
ご使用後の剣崎なんばは細かく刻んでお料理にお使いいただけます。
とうがらし成分が沈殿することがありますが、品質に問題はありません。
カプサイシン（とうがらし香味成分）は体内の脂肪の燃焼を促し、抗酸化能や減塩効果があるとされています。
- 110g/840円
- 名 称／調味料（とうがらし入り焼酎）
- 原材料／焼酎、とうがらし、酸化防止剤（ビタミンC）
- 直射日光を避け常温で保存してください。
