白山市の地酒として吟醸酒、大吟醸酒、山廃仕込みの日本酒を製造いたしております
天狗舞の日本酒造りへのこだわりをご覧下さい

■山廃生搾り
山廃仕込みの力強い味わいと新鮮な香味が特長の本醸造生酒です。生の風味を活かすため一切の加熱処理を行っておりません。
よく冷やして生の風味をお楽しみください。<季節限定商品>
■山廃仕込純米原酒
山廃純米酒の濃厚さと生酒の新鮮さを兼ね備えたお酒です。<季節限定商品>
■しぼりたて生酒 本醸造
しぼりたての新鮮な香味が特長の山廃仕込による生酒です。
生の風味を活かすため一切の加熱処理を行っておりません。
よく冷やして生の風味をお楽しみください。<季節限定商品>
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