白山市の地酒として吟醸酒、大吟醸酒、
山廃仕込みの日本酒を製造いたしております

商品紹介

価格は希望小売価格です。地域によって価格は異なります。
小売希望価格はすべて消費税込の価格です。

蔵人の技が結集 石蔵仕込みの天狗舞 - 石蔵

純米大吟醸

純米大吟醸
しっかりとしたきめ細やかな旨味を持つ純米大吟醸ながら、
お料理にも併せられる力強いお酒です。
  • ・720ml/4,200円(化粧箱入り)
  • ・原料米/特A地区山田錦100%使用
  • ・精米歩合/40%(全量自家精米)
  • ・保管/冷暗所(開栓後は冷蔵庫)
  • ・10度前後または室温より低い品温でお楽しみいただけます。

山廃仕込純米酒

山廃仕込純米酒
蔵周囲の篤農家の皆様による「林中五百万石の会」の育んだ契約栽培米を用い、
この酒は醸されました。軟らかい膨らみのある味に仕上がっております。
  • ・1.8L/2,940円
  • ・720ml/1,470円(化粧箱入り)
  • ・原料米/松任五百万石100%使用 (全量有機肥料使用)
  • ・精米歩合/60%(全量自家精米)
  • ・保管/冷暗所(開栓後は出来れば冷蔵庫)
  • ・常温から熱燗まで幅広くお楽しみいただけます。

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